Comune di BARBARANO VICENTINO

Turismo e Storia < Prodotti Tipici e Produttori

via Matteotti, 27
36021
Barbarano Vic.no
Vicenza
Tel. 0444 795311 Fax 0444 795033
E-mail info@apegardin.it
Sito Internet: www.apegardin.it

Cenni storici (nascita, evoluzione, composizione aziendale…)
L’azienda nasce nel lontano 1936 su iniziativa di Gilberto Gonzato, seguito dal nipote Mariano Gardin. Nel 1967 Mariano rileva l’attività e fonda la società L’Ape s.r.l., per la commercializzazione di prodotti apistici alimentari e per l’erboristeria. Dal 1995 le varie attività vengono gestite dalla moglie Lucia, dai figli Alessandro e Raffaella in due aziende interdipendenti: una è l’Apicoltura Gardin Alessandro, nella quale si producono mieli monofloreali di alta qualità e di origini elette come l’acacia, il castagno, il tiglio, il millefiori, il frutteto e melata; l’altra è la società l’Ape di Gardin, sede amministrativa, di confezionamento e del punto vendita dell’azienda apistica. L’Apicoltura (la prima a livello regionale per organizzazione, produzioni specializzate e titolo commerciale) ha un’impostazione a carattere agro-industriale con un patrimonio di 1500 alveari, con api del ceppo carnico e ibrido linguistica. Opera nella confezione di miele biologico a denominazione d’origine che propone nel mercato nazionale ed estero, e mantiene inoltre contatti tecnico-produttivo-commerciali con aziende consorelle nell’ambito comunitario e dell’Est Europa. Lo sfruttamento e l’organizzazione aziendale è di tipo nomade, infatti il nomadismo in apicoltura offre risultati migliori e specializzazione alla produzione di mieli monofloreali e polline. L’area geografia interessata dalla presenza di api dell’Apicoltura Gardin sono le zone tipiche del Montello, dei Colli Berici ed Euganei, del Basso Polesine, del Delta del Po, della Toscana e dell’Emilia Romagna. L’Ape s.r.l. si estende su una superficie di 3500 mq., si avvale della collaborazione di dodici dipendenti e lavora circa tremila tonnellate di prodotto all’anno; importa dai principali paesi fornitori sia europei che extraeuropei, seleziona e controlla la qualità del miele alla fonte e lo destina, a seconda delle caratteristiche del prodotto, ai vari settori del mercato italiano ed estero, garantendone l’origine e la qualità sulla base di scrupolose analisi chimiche ed organolettiche. Gardin è quindi in grado di fornire mieli nazionali ed esteri delle più diverse origini floreali (26 tipi tra monofloreali e millefiori) in tutta la gamma di gradazione sapore-colore.

Prodotti in vendita
Miele, miele biologico italiano, polline di fiori, pappa reale, propolis, cosmetici naturali, composte di frutta biologiche senza zucchero, composti omogeneizzati, pasta di kamut, pasta di farro, caramelle e gelatine artigianali, sciroppi, integratori naturali, miele sfuso, miele sfuso biologico e prodotti dell’alveare per i trasformatori.

Luoghi di produzione / coltivazione
Apicoltura Gardin, via S. Michele Arcangelo 51, Villaga.
Confezionamento via Matteotti 27, Barbarano Vicentino.

Tipo di vendita (diretta, internet, punti vendita…)
Spaccio aziendale;
Vendita a negozi alimentari;
Forniture ad industria alimentare;
Vendita attraverso agenti commerciali su territorio nazionale (Lombardia, Veneto, Emilia Romagna).

Visite e degustazioni (date e orari di apertura e chiusura)
Spaccio aziendale:
lunedì-venerdì: 8.00 - 12.00 e 14.00 - 18.30;
sabato dalle 8.30 alle 12.00.

Visite scolastiche e turistiche previo appuntamento.

Eventuali pubblicazioni (sull’azienda e sui prodotti)
Annuario SEAT. Agroalimentare: le imprese italiane settore per settore, Torino, SEAT Pagine Gialle, 2007.
Tutto Bio 2008. Annuario del biologico, (a cura di) Mingozzi A., Bertino R. M., Forlì, Bio Bank by Egaf, 2008.