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AZIENDA AGRICOLA PIRON MANUELA
via Pigiavento, 8/B
36021
Barbarano Vic.no
Vicenza
Tel. 0444 886623 Cell. 333 2766492
E-mail giodel90@tiscali.it
Sito Internet: non presente
Cenni storici (nascita, evoluzione, composizione aziendale…)
Le vicende che legano Manuela Piron e la sua famiglia all’attività di olivicoltori sono sicuramente degne di nota: originaria della metropoli milanese, nel 1997 si trasferisce a Barbarano Vicentino dove eredita dal nonno materno Girolamo Tagliaferro poco meno di un ettaro di terreno sul Monte Tondo (a circa 150-170 metri s.l.m.), che era precedentemente destinato alla coltivazione della vite, del granoturco e di quattro olivi, tuttora esistenti. Dopo un lungo e faticoso lavoro di disboscamento e di dissodamento del terreno, attività in cui Manuela fu assistita dal marito Giuseppe, fu deciso di intraprendere la coltivazione dell’olivo. Da quel momento iniziò una prima fase di studio e di documentazione sulle qualità di olivo più adatte alla zona, seguita da una seconda fase di apprendimento delle varie tecniche colturali (potatura, concimazione, difesa dai parassiti), alternando visite a vivai e oliveti con un corso di educazione sensoriale sull’olio di oliva. Con estrema meticolosità furono piantati 120 olivi nelle varietà frantoio, leccino, pendolino, piangente, rasara, e nel 2002 si ebbe il primo raccolto di un quintale di olive: l’olio prodotto valse il primo premio al primo Concorso dell’olio extravergine di oliva dei Colli Berici, Euganei e Lessini Vicentini. L’azienda è socia della cooperativa Olivicoltori Associati dei Colli Berici del Basso Vicentino, con la quale ha ottenuto nel 2006 un importante traguardo: la produzione del primo olio D.O.P. della provincia di Vicenza. Nel 2007, al quarto Concorso Oleario AIPO, l’azienda si è classificata al primo posto nella categoria olio extra-vergine di oliva Veneto D.O.P. Pur essendo di dimensioni molto piccole, l’azienda si caratterizza per l’impegno, la passione e la tenacia dei fondatori, nonché per la qualità pregevole dell’olio prodotto.
Prodotti in vendita
Olio extra vergine di oliva fruttato (sfuso o imbottigliato).
Luoghi di produzione / coltivazione
Zona collinare sul Monte Tondo, a 150-170 metri s.l.m.
Produzione olio in frantoio.
Tipo di vendita (diretta, internet, punti vendita…)
Vendita diretta in azienda.
Vendita durante fiere e manifestazioni di settore.
Vendita a ristoranti, agriturismi, trattorie.
Visite e degustazioni (date e orari di apertura e chiusura)
Disponibilità su prenotazione.
Orario punto vendita:
dal lunedì alla domenica: 16.00 – 19.00
per orari diversi previo appuntamento.
Eventuali pubblicazioni (sull’azienda e sui prodotti)
Non presenti
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