Comune di BARBARANO VICENTINO

Turismo e Storia < Prodotti Tipici e Produttori

Tel. 0444 886331
E-mail carbonieroannalisa@virgilio.it
Sito Internet: non presente

Cenni storici (nascita, evoluzione, composizione aziendale…)
L’azienda agricola di Giuseppe Maran nasce nel 1992 da un ettaro di terreno incolto di proprietà, destinato interamente ad oliveto. La zona di coltivazione si trova poco sopra il centro del paese, a circa 100 metri s.l.m. sul Monte Tondo, uno dei due rilievi collinari più elevati compresi nel territorio di Barbarano.. La passione per l’olivo e per i prodotti tipici locali, insieme all’amore per la propria terra, sono forti stimoli che spingono Giuseppe ad investire tempo e denaro in questa attività, che conduce da solo. Nel 1992 furono piantati duecento olivi, nel 2001 se ne contavano già più di trecento. Il primo raccolto fu realizzato nel 2006 e valse all’azienda il terzo posto al concorso locale che si tiene ogni anno nel corso della Festa dell’olio extravergine di oliva. Olivi molto giovani riescono tuttavia a fruttare 35 quintali circa di olive ogni anno, assicurando circa sette ettolitri di pregevole olio extra-vergine di oliva. Supportato dalla cooperativa degli Olivicoltori Associati dei Colli Berici del Basso Vicentino (alla quale però non è associato) e dal servizio Fitopatologico Provinciale, Giuseppe Maran riesce a mettere a punto le tecniche colturali più adatte al territorio (potatura, difesa dai parassiti e raccolta controllata) e a garantirsi dettagliate analisi dell’olio prodotto (livello di perossidi e di acidità) ad ogni partita, partecipando inoltre a fiere e manifestazioni a livello provinciale ed extra-provinciale, durante le quali è possibile degustare il suo olio extravergine.

Prodotti in vendita
Olio extra-vergine di oliva fruttato e armonico (imbottigliato e in lattina).

Luoghi di produzione / coltivazione
Coltivazione in via Braglio.
Frangitura a Barbarano Vicentino.

Tipo di vendita (diretta, internet, punti vendita…)
Vendita diretta in azienda.
Vendita a fiere e manifestazioni (tramite Olivicoltori Associati dei Colli Berici del Basso Vicentino S.c.a.)

Visite e degustazioni (date e orari di apertura e chiusura)
Disponibilità visite e degustazioni da concordare.

Orario punto vendita aziendale:
dal lunedì al sabato: 8.00-12.00 e 15.00-17.00, oppure tramite contatto telefonico.

Eventuali pubblicazioni (sull’azienda e sui prodotti)
Non presenti